Il finocchio

Il finocchio √® una pianta ricca di acqua, con poche calorie che grazie al suo elevato contenuto in calcio, potassio, vitamina A e vitamina C, risulta particolarmente interessante a livello nutrizionale. Contiene un buon quantitativo di polifenoli e in particolare di quercitina, un potente antiossidante con riconosciute propriet√† antitumorali, acido rosmarinico, in grado di stimolareContinua a leggere “Il finocchio”